チョウザメは主としてカスピ海、黒海などに棲息する古代魚であり、その卵はキャビアとして広く世界で珍重されています。また、世界的稀少魚種でもあります。フジキンはそのチョウザメの人工ふ化と、水槽での完全養殖に成功しました。このことから、フジキン産のチョウザメを「キャビア・フィッシュ」と呼んでいます。ぜひ、目の前で泳いでいる姿をご覧ください。
チョウザメは主としてカスピ海、黒海などに棲息する古代魚であり、その卵はキャビアとして広く世界で珍重されています。また、世界的稀少魚種でもあります。フジキンはそのチョウザメの人工ふ化と、水槽での完全養殖に成功しました。このことから、フジキン産のチョウザメを「キャビア・フィッシュ」と呼んでいます。ぜひ、目の前で泳いでいる姿をご覧ください。
