「君も食の研究者！『ミライの食べ物』話そう会！」報告

本日のサイエンス・メイト☆フェスティバル（４月19日開催）報告は「君も食の研究者！『ミライの食べ物』話そう会！」です。現在館内で展示しているヘルスケア・パビリオンで紹介されていた「培養肉」を生み出した大阪大学 松崎先生から研究のいろいろなお話を聞いたり、未来の食べ物について、参加者のみんなでお話しました。みんなお肉の香りはどうだったかな？